Logotipo Formación complementaria sobre COVID 19
Medidas preventivas para el control COVID-19 en HOSTELERÍA/RESTAURACIÓN

Sobre este curso

En Andalucía, el sector del turismo y de la hostelería, son piezas fundamentales en esta recuperación. Sin embargo, el contexto actual supone una amenaza para la reapertura de este sector con una garantía de seguridad para prestar el servicio.

Por este motivo, los Colegios Profesionales de Veterinaria y Farmacia han impulsado la PLATAFORMA GRANADINA COVID-19, con el fin de apoyar al sector de la hostelería y la restauración.

Su objeto es de ayudar a las empresas de este sector a identificar y analizar los riesgos inherentes a sus establecimientos, así como a implementar las mejores prácticas en el servicio, instalaciones y personal, para hacer frente al coronavirus.


Objetivos

Proporcionar una visión generar sobre el COVID-19

Conocer y aplicar los diferentes métodos de limpieza y desinfección de las instalaciones.

Implantar medidas preventivas generales en sala antes de la apertura al público

Conocer las las normas a seguir en la recepción y pautas de comportamiento de los clientes

Conocer e implantar las medidas preventivas en la elaboración de comidas

Conocer e implantar las medidas preventivas en el reparto y recogida de pedidos

Establecer las bases para implementar un plan de contingencia


Metodología

  • Clases virtuales: Son clases grabadas por los profesores, en donde explican y desarrollan el temario. Las podrás ver desde tu móvil, Tablet o PC, a cualquier hora.
  • Foro de debate: A través de él, se intercambiarán ideas y opiniones, con el tutor como dinamizador y conductor del grupo.
  • Estudio directo: podrás descargar para su estudio y consulta, los apuntes proporcionados por los docentes.
  • Material complementario: se trata de bases de artículos electrónicos referentes al tema tratado para reforzar el aprendizaje, disponible para su análisis, reflexión o discusión a través del foro.

Destinado a

Este curso curso está dirigido a PROFESIONALES DE LA HOSTELERÍA / RESTAURACIÓN de la provincia de GRANADA.


Esta formación es de carácter GRATUITO para estos profesionales gracias a las entidades y empresas colaboradoras.



Plazas por edición

300 plazas por riguroso orden de inscripción.

Fecha de realización

Fecha de inicio: 29/06/2020
Fecha de finalización: 05/07/2020
Inscripciones: del 22/06/2020 al 29/06/2020

Contenido del Curso

20 horas
13 Módulos
1 Exámenes
21 Documentos
30 Vídeos

Profesores

Adoración Jiménez de la Higuera Ana Vargas Cifuentes Francisco Cerezuela Sanchez

 

Ayuntamiento de Granada Caja Rural de Granada Camara de Comercio de Granada Camara de Comercio de Motril Diputación de Granada Fed. Prov. de Empresas de Hostelería y Turismo GR Patronato Provincial de Turismo de Granada Ron Montero Universidad de Granada